Ресторан L'Olivo: две звезды Мишлен

Ресторан L'Olivo, кухней которого руководит шеф-повар Андреа Мильяччо, ― единственный ресторан на Капри, награжденный двумя звездами самого авторитетного путеводителя по миру изысканной кухни — Красного гида Мишлен.

Принцип, которым руководствуется в своей работе шеф-повар, довольно прост: постоянно искать что-то новое, отдавая при этом дань традициям, создавать авторские блюда, не пренебрегая классическими рецептами, и тщательно отбирать только самые лучшие продукты местного рынка.

Зал ресторана обставлен с исключительной элегантностью, а мягкий свет ламп и свечей подчеркивает безупречность каждой детали. Здесь можно замечательно пообедать или поужинать, удобно разместившись в мягких креслах и на диванах, обитых тончайшим ценным кашемиром марки Loro Piana. Остальные детали не менее роскошны: столовые приборы марки Giò Ponti, муранское стекло марки Carlo Moretti и уникальный фарфор, изготовленный специально для ресторана. Летом ужин накрывается на террасе.