Ristorante L'Olivo - Due Stelle Michelin

Il Ristorante L’Olivo, la cui cucina è guidata dallo Chef Andrea Migliaccio, è l’unico ristorante dell’isola di Capri insignito di 2 stelle dalla prestigiosa guida Michelin.

I principi che guidano il lavoro dello chef sono semplici: innovazione e tradizione, nuovi piatti e valorizzazione dei classici della cucina del territorio, con un’attenzione estrema alla selezione dei prodotti migliori che offre il Mediterraneo. 

La sala del ristorante è elegantemente arredata e le luci delle candele e delle lampade ne esaltano tutti i dettagli. Si cena comodamente seduti sui divani e le poltrone i cui tessuti preziosi di leggero cachemire sono disegnati in esclusiva da Loro Piana. Le posate sono disegnate da Giò Ponti, i bicchieri in cristallo di Murano da Moretti, e le porcellane sono fatte su misura ed in esclusiva per il ristorante. In estate si cena sulla terrazza. 

La terrazza esterna de L’Olivo, completamente rinnovata, si pone in  continuità  con l’interno del ristorante,  dando forma ad un ambiente luminoso ed accogliente che ricorda un salotto di casa.

La spettacolare vista sul mare, le colonne e i mobili bianchi concorrono a trasmettere  la Mediterraneità del luogo.

Confortevoli sedie e divani , disegnati in esclusiva dallo Studio Frezza, rivestiti di tessuti pregiati dai colori panna, sabbia, e tortora.  Il soffitto è valorizzato dalla presenza di ventilatori d’epoca e da un attento studio di luci, disposte e scelte  in modo da conferire  un effetto ottico  soft e rilassante.

Angolo libreria con all’interno nicchie ed un televisore che  proietta video  installazioni di artisti affermati. Sul lato opposto,  camino di grandi dimensioni, all’interno del quale sono alloggiate delle candele. 

Consolle e grande tavolo centrale realizzati artigianalmente.

Il ristorante è delimitato dall’esterno con una balaustra in cristallo, dall’interno con  vetrate e ante scorrevoli. Piante di olivo all’ingresso principale in prossimità  della scala esterna.